12 Aplikasi Alkil Poliglikosida Dalam Makanan

12 alkil glukosida dalam pembuatan makanan, anda boleh menyebarkan minyak bergabung dengan air, buih, mencegah pempolimeran gula dan asid lemak dan komponen makanan mencampurkan dan meningkatkan fungsi rasa dalam makanan, dan ester asid lemak gliserol, ester sukrosa asid lemak dan surfaktan ester asid lemak sorbitol mempunyai sifat yang sama atau serupa dengan pengemulsi makanan,
Pengawet, agen berbuih dan emulsi, mempunyai prospek penggunaan yang luas dalam pemprosesan makanan.